La importancia de la fibra para aliviar el estreñimiento

Para prevenir y tratar el estreñimiento es muy importante incluir abundante fibra en la dieta. La fibra son sustancias que están presentes en la pared celular de los vegetales, que actúan incrementando el volumen fecal, lo que aumenta el estímulo reflejo que activa el peristaltismo que empuja las heces hacia la última porción del intestino grueso (el colon). Además la fibra retiene el agua, por lo que hace que las heces sean más blandas y puedan ser expulsadas con facilidad.

¿Qué es el peristaltismo?

El proceso digestivo humano funciona constantemente para proveer a nuestro cuerpo de los nutrientes que necesita. El peristaltismo es un proceso automático e importante que se da en el cuerpo en el que los músculos que están presentes a lo largo de todo el sistema digestivo, se contraen y relajan de forma coordinada para mezclar los alimentos con los líquidos digestivos, empujando los materiales de desecho hasta que están listos paras ser eliminados. El estreñimiento se puede presentar cuando el peristaltismo falla y los desechos no son expulsados normalmente.

Tener una dieta rica en fibra favorece el aumento del peso de la masa fecal y actúa ablandando las heces, facilitando su expulsión y aliviando el estreñimiento.

Frutas: fuente de fibra

Las frutas, además de contener vitaminas y minerales, siendo muy beneficioso para nuestro organismo, son una excelente fuente de fibra, colaborando en regular la función intestinal y combatir el estreñimiento. Dentro de este grupo, te contamos las propiedades de cinco frutas que poseen alto nivel de fibra.

Frambuesa:

esta fruta aporta gran cantidad de fibra (8 g de fibra por taza (cruda)). Además, es una buena fuente de vitamina C y minerales beneficiosos para el organismo, como potasio, magnesio y calcio.

Pera:

la pera es una fruta muy sabrosa, con gran aporte de agua y de consumo para todas las personas. La cantidad de fibra que posee una pera mediana, cruda, es de 5,5 g.

Ciruela:

la ciruela es muy rica en agua y en hidratos de carbono, como el sorbitol, que le brinda un efecto laxante, estimulando la actividad de los músculos del intestino. Es ideal para incluir en el desayuno, pueden consumirse frescas, en pasa, en compota o mermelada. Su aporte de fibra de 100 g de ciruelas pasa es de 16 g.

Manzana:

la manzana es una de las frutas más completas, tiene gran poder hidratante, por su gran contenido da agua y aporta 4,5 g de fibra, por unidad mediana. Se debe comer cruda y con cáscara.

Naranja:

el aporte de fibra de una naranja mediana es de 3,0 g. Es una fruta muy recomendada en las mujeres embarazadas, ya que además de prevenir el estreñimiento, aporta ácido fólico, una vitamina imprescindible para el correcto desarrollo del bebé.

Es importante consumir las frutas en su estado natural, sin pelar las que se puedan comer con cáscara y no excederse en la cantidad de fibra diaria (20-30 gramos) para evitar molestias como flatulencia y distensión abdominal.

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